- 800 gr de melão maduro
- 400 gr de açúcar amarelo
- Sumo de metade de um limão
- Pau de canela
- Amêndoa grosseiramente triturada.
Triture grosseiramente o melão. Adicione o açúcar, o limão e a canela. Leve ao lume até atingir o ponto. No final, adicione a amêndoa e deixe apurar mais um pouco.
