Ingredientes
- 100 gr de chouriço;
- 200gr de fiambre;
- 150 gr de bacon;
- 4 ovos;
- 200 ml de óleo;
- 200 ml de leite;
- sal qb;
- 500 gr de farinha;
- 2 colheres de chá de fermento em pó
Enquanto o forno aquece, corte as carnes frias de forma miúda.
Bata os ovos, o óleo, o leite e o sal. Adicione a farinha e o fermento e volte a bater muito bem. Junte as carnes frias e envolva.
Unte uma forma de buraco com margarina e farinha e leve a cozer cerca de 25 minutos.
