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sábado, 16 de outubro de 2010

Queijadinhas de leite








Ingredientes

  • 50 gr de manteiga;
  • 400 gr de açúcar;
  • 3 ovos;
  • 100 gr de farinha de trigo;
  • 0,5 l de leite;
  • manteiga para forrar as formas.
  • 1 colher de café de fermento.

Preparação

Unta-se as formas com manteiga. Numa tigela, amassase a manteiga com o açúcar e junta-se-lhe os ovos, a farinha e o fermento. Por fim, o leite.

Deita-se a massa nas formas e leva-se a cozer cerca de 25 a 30 minutos em forno médio.

Depois de retirar do forno, desenforma-se com cuidado e serve-se em caixinhas de papel frisado.