Ingredientes
- Bifes de perú
- alho, louro, sal
- Farinha para polvilhar
- bacon
- queijo
- margarina ( 2 colheres de sopa)
- azeite ( 2 ou 3 colheres de sopa)
Temperar os bifes com sal, alho e louro. Passar os bifinhos por farinha. Levar ao lume a margarna e o azeite. Quando estiverem ligadas ambas as gorduras, dispor os bifes e virá-los até estarem louros. Por fim, colocar uma fatia de bacon e outra de queijo até este estar amolecido. Servir acompanhado com o que desejar ...
