Ingredientes
- 7 ovos
- 125 gr de açúcar
- 125 gr de margarina
- 1 tablete de chocolate 200gr
Leve a derreter, em banho Maria, a margarina e o chocolate. Enquanto isso, bata as gemas e o açucar até obter uma gemada. As claras são batidas à parte e não se esqueça de lhes colocar uma pitada de sal para que fiquem bem firmes.
Após o chocolate derretido bem como a margarina, incorpore-os na gemada e misture bem com a a batedeira. Por fim adicione as claras, as quais são simplesmente envolvidas com a colher de pau, em movimentos suaves de cima para baixo.
