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sexta-feira, 27 de agosto de 2010

Esparguete à bolonhesa com soja













Ingredientes

  • Esparguete

  • soja granulada

  • 1 pacote de molho bechamel

  • calda de tomate com cebola, alho e azeite

  • queijo ralado

  • sal q.b.






Leve o espaguete a cozer 8 a 10 minutos. Enquanto isso, leve ao lume a levantar fervura um pouco de água, na qual deita um quarto do frasco da calda de tomate. Quando começar a ferver, deite um quarto do pacote da soja granulada e deixe cozer em lume brando para que a soja incorpore. Prove de sal.

Após o espargute cozido, passe-o por água, escorra-o e deite-o num pirex de ir ao forno. Verifique o tempero do molho de tomate coma soja e deite no esparguete, envolvendo ambos os ingredientes .

Por fim, abra o pacote do molho bechamel e deite no preparado, de forma amisturar tudo. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a corar.