Ingredientes
- massa folhada de compra
- 30 gr de farinha
- 150 gr de açúcar
- 2 pacotes de natas
- 2 dl de leite
- 4 gemas de ovo
Desfaz-se a farinha no leite e depois mistura-se com as restantes natas. Junta-se as gemas e mexe-se tudo. De seguida adiciona-se o açúcar e vai tudo ao lume a levantar fervura, mexendo sempre com uma vara de arames.
Depois de engrossar, põe-se na base previamente picada com um garfo e vai ao forno até alourar.
Nota: As natas podem ser de soja, as quais dão uma textura ainda mais cremosa...
